Gotowi do startu!

Minęły trzy miesiące od uruchomienia Projektu Explorers café+co i był to inspirujący i pouczający czas, który pozwolił nam poznać nowych ludzi, zbadać różne idee i poszerzyć nasze horyzonty. Zapoczątkowaliśmy nowy sposób odkrywania tego, co Grupie café+co przyniesie przyszłość.

Warsztaty nr 1: podróż zespołu

Nasza podróż rozpoczęła się od pierwszych warsztatów w Puchberg am Schneeberg, gdzie poznaliśmy się nawzajem i zapoznaliśmy się z zadaniami projektu. Stało się dla nas jasne, że cyfryzacja usług i oferty firmy jest niezbędną podstawą do dalszego rozwoju café+co. Wiele przełomowych projektów zostało już zainicjowanych, ale wiele jeszcze przed nami.

Warsztaty nr 2: podróż big data

Aby uzyskać wgląd w rozwój w dziedzinie Big Data i AI i zrozumieć znaczenie danych jako podstawy rozwoju biznesu oraz sposób, w jaki możemy wykorzystywać i przetwarzać dane w przyszłości, polecieliśmy do Londynu na nasze drugie warsztaty. Wzięliśmy udział w interesujących wystąpieniach na Big Data and AI Convention, zobaczyliśmy aplikacje AI w akcji i osobiście doświadczyliśmy autonomicznego handlu w Aldi i Amazon Fresh. Przeanalizowaliśmy również aktualne trendy w branży vendingowej w oparciu o badania trendów przeprowadzone przez tropicieli trendów w Tokio, Szanghaju i Londynie. Byliśmy zdumieni tym, co już dziś jest możliwe. Szybko stało się jasne, że Projekt Explorer został uruchomiony we właściwym czasie. Zrozumieliśmy też jak ważne jest myślenie wybiegające poza istniejące granice.

Warsztaty nr 3: podróż innowacyjna

Trzecie warsztaty zaprowadziły nas do Mediolanu i postawiły zadanie wypełnienia luki między trendami zaobserwowanymi w Londynie a wynikającą z nich potrzebą innowacji. Innowacja nie jest czymś, co można włączyć za pomocą przycisku i nie każdy pomysł musi być nowym Google lub Facebookiem. Na początku zainspirowała nas licząca niemal 120 lat historia ekspresów do kawy żywo przedstawiona w Museo della Macchina de Caffè w Gruppo Cimbali. Kawę przygotowuje się i pije od ponad 100 lat, a szum wokół „najlepszej” i „właściwej” kawy jest nadal silny, mimo że niektóre kwestie znacznie się zmieniły. Kawa z babcinego filtra jest obowiązkowa w modnych ekskluzywnych kawiarniach, niedrogie ekspresy do kawy do użytku domowego nie są już rzadkością, wiedza specjalistyczna stanowi przedmiot wymiany i pogłębienia na weekendowych kursach baristycznych, a małe prywatne przydomowe palarnie otwierają się niemal wszędzie.

Innowacja to wielkie słowo, a każda innowacja zaczyna się od pomysłów, które zaspokajają potrzeby. Czasami potrzeby te są bardzo oczywiste, a czasami tak ukryte, że sami konsumenci (jeszcze) nie zdają sobie z nich sprawy. A krytycy tylko czekają na okazję. Wiele z dzisiejszych codziennych innowacji - iPad, Facebook czy prywatny transport samochodowy - nie szło przetartym szlakiem. To dodaje nam odwagi - podobnie jak poniższe spostrzeżenia, które przywieźliśmy z Mediolanu:

• Każdy może pracować innowacyjnie i kreatywnie, jeśli jego sposób myślenia jest otwarty i wspierają go sprawdzone metody.
• Nie każda innowacja wymaga sześciocyfrowego budżetu inwestycyjnego - czasami małe kroki mogą doprowadzić do przełomu.
• Innowacyjne firmy tworzą przestrzeń i czas na rozwój dalszych osiągnięć!

Jesteśmy teraz otwarci i dobrze przygotowani do rozwoju przyszłych scenariuszy. Mając świadomość, że mamy wystarczająco dużo kreatywności, aby opracować innowacyjne środki skutecznego rozwoju biznesu w zakładanych ramach przyszłości, podchodzimy do tego zadania z ufnością.