Jsme připraveni ke startu!

Od zahájení projektu café+co Explorer uplynuly tři měsíce. Byl to inspirativní a poučný čas, který nám umožnil poznat nové lidi, prozkoumat různé přístupy a rozšířit naše myšlení. Začali jsme zkoumat novým způsobem, jaká je budoucnost skupiny café+co.

Workshop 1: Cesta týmu

Naše cesta začala prvním workshopem v Puchbergu u Schneebergu, kde jsme se vzájemně poznali a seznámili se s úkoly projektu. Bylo nám jasné, že digitalizace našich služeb a nabídek je nezbytným základem pro další rozvoj café+co. Byla zahájena celá řada průkopnických projektů a mnoho dalších nás ještě čeká.

Workshop 2: Cesta k velkým datům

Abychom získali přehled o vývoji v oblasti velkých dat (Big Data) a umělé inteligence (AI), o významu dat jako základu pro rozvoj podnikání a o tom, jak můžeme data využívat a zpracovávat v budoucnu, odletěli jsme na náš druhý workshop do Londýna. Na konferenci s názvem Big Data and AI Convention jsme se zúčastnili zajímavých přednášek, viděli jsme aplikování umělé inteligence v akci a na vlastní kůži jsme si vyzkoušeli autonomní obchodování Aldi a Amazon Fresh. Na základě průzkumu trendů provedeného průzkumníky v Tokiu, Šanghaji a Londýně jsme také prozkoumali současné trendy v oblasti prodejních automatů. Byli jsme ohromeni tím, co je dnes již možné. Rychle se ukázalo, že projekt Explorer byl spuštěn v pravý čas, a uvědomili jsme si, jak zásadní je nechat své myšlení proniknout za stávající hranice.

Workshop 3: Cesta k inovacím

Třetí seminář nás zavedl do Milána. Naším úkolem bylo překlenout propast oddělující nás od trendů, které se objevily v Londýně, a vypořádat se se související potřebou inovací. Inovace, to není něco, co lze jen tak zapnout stisknutím tlačítka. A každý nápad opravdu nemusí být novým Googlem nebo Facebookem. V první řadě jsme se inspirovali zhruba 120letou historií kávovarů, která je barvitě vylíčena v muzeu kávovarů Museo della Macchina de Caffè ve společnosti Gruppo Cimbali. Káva se připravuje a konzumuje již více než 100 let a mediální humbuk kolem „nejlepší“ a „správné“ kávy je stále velký, i když se některé věci výrazně změnily. Babiččina překapávaná káva je v módních luxusních kavárnách nepostradatelná, cenově dostupné kávovary pro domácí použití už nejsou vzácností, společné víkendové kurzy pro baristy nabízejí výměnu a prohlubování odborných znalostí a vzniká spousta malých soukromých pražíren.

Inovace je velké slovo a každá inovace začíná nápady, které odpovídají potřebám. Někdy jsou tyto potřeby zcela zřejmé, jindy jsou skryté a sami spotřebitelé si je (alespoň prozatím) neuvědomují. A kritika není daleko. Mnohé z dnešních každodenních inovací – iPad, Facebook nebo individuální automobilová doprava – neměly dlážděnou cestu. To nám dodává odvahu – stejně jako následující poznatky, které jsme získali v Miláně:

• Každý jedinec může pracovat inovativně a kreativně, pokud má otevřenou mysl a dostává se mu podpory v podobě ověřených metod.
• Ne každá inovace vyžaduje šestimístný investiční rozpočet – někdy i malé kroky mohou mít obrovský význam.
• Inovativní společnosti vytvářejí prostor a čas pro další vývoj a pokroky!

Nyní tedy máme otevřenou mysl a jsme výborně připraveni pustit se do vývoje budoucích scénářů. K tomuto úkolu přistupujeme s důvěrou a vědomím, že máme dostatek tvůrčích sil, abychom v předpokládaném budoucím rámci mohli přijít s inovativními opatřeními pro úspěšný rozvoj podnikání.